2010年8月11日
三味一体の醤油ダレ、
太麺との相性は一見の価値あり。やすべえつけ麺
720円
今日のひるめしは赤坂駅から徒歩1分の場所にあるつけ麺屋さん「やすべえ」です。繁華街から少し離れた乃木坂方面にあるのですが、いつ行ってもお客さまがいっぱいな印象がある人気のつけ麺屋さんです。客席はカウンターのみで、回転率も早いですね～。
メインはもちろんつけ麺なのですが、少し辛みをプラスした「辛みつけ麺」やつけ麺以外のらーめんなんかもあります。そしてつけ麺は並盛・中盛・大盛とボリュームが選べるのですが、どれも720円均一。ですが以前食べたときにわりとボリュームがあったイメージがあるので、今回は並盛のつけ麺の食券を買っていざ注文！
待つこと数分。カウンター越しからやってきました、こちらがつけ麺（並盛）です！
シンプルな印象ですが、このつけダシの中に意外と沢山のチャーシューとメンマが隠れています。これだけでも結構な満腹感なのです。
大きなお皿に盛りつけられた太めの麺。麺のつやつや感がやばいです。というわけでいただきます！
もちもちっとした食感の太麺と、チャーシューの動物系な味、スープの魚介系な味が相まった絶妙なバランス。どんどんいけちゃいます！
今回はトッピング無しですが、細かな好みに合わせたトッピングメニューが豊富なのも魅力的です。さわやかな味がお好みならネギなんかいいですね～。
トッピングメニューとは別に、テーブルには刻み玉葱とけずり節もあるので、味に飽きてきたら入れてみるとまた違った味で食べ進められますね。そして最後に、麺を食べ終わったら店員さんに「スープお願いします」と伝えるとつけダシをスープで割ってくれます。つけダシに温かさと香りがプラスされてこちらもオススメです。
しかし並盛と言えど、食べ終わると結構な満腹感でした。行かれる方はまず並盛をオススメします！次は辛味つけ麺かな！
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