2010年6月23日
女性に人気の本格ベトナム料理ロータスパレス赤坂鶏肉のフォー・生春巻
800円
今日のひるめしは、赤坂駅から徒歩0分、気になりながらも１度も行ったことのなかったベトナム料理のお店、ロータスパレス赤坂です～。なんとなく、今日はあっさりとしたものが食べたいのもあり、丁度お店の前を通りかかるとランチメニューの中に鶏肉のフォーを発見し、そういえばフォーってなかなか食べないな～、よっしゃ！ということで入店してみました～。
入店時間はいつもと同じく13:30くらいで、店内はまだランチのお客様でにぎわっていました。そしてなんとテレビクルーの姿もありました～！おそらく何かの取材でしょうね。ということは味も間違いないはず！ということで、A～Jまで10種類もあるランチメニューの中から早速お目当ての「鶏肉のフォー・生春巻」のAセットを注文してみました！
きました～！運ばれてくる途中から香ってくるこの塩と鶏のスープの香りがめちゃくちゃ食欲をそそります！！生春巻きもでかい！！
鶏肉のエキスとしゃきしゃきもやしなんかの野菜から出たスープがキラキラしてます！パクチーも入っていますが、量はそんなに多くなかったです。
そしてこのメインの鶏肉をいただきました～！パクチーなどの香草の香りととってもマッチしていて、それでいて全然くどい味でなく、あくまでもあっさりです。うま！！
そしてそのスープがたっぷりしみこんだフォー。こちら思ってたよりもちゃんとコシがしっかりしていて食べ応えがあります！！
そして生春巻きですね。甘酸っぱい専用のソースに付けていただきました。
こちらも春巻きの皮がしっかりしていてけっこうなボリュームです。今日も海老にめぐり合えた。。幸せです～。
他店で食べたことのあるフォーって、結構食べ終わってもなんか食べたりないな～と思うことがあったのですが、こちらのフォーは鶏肉もしっかりボリュームがあってスープも全部飲み干してしまいそうなほど美味しかったので、十分満足できる内容でした！ここはこれから結構お世話になりそうですね～。
次回はご飯ものをオーダーしてみたいです！！
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