2010年10月3日
開放的なテラスが魅力的！
こだわり食材のハンバーガー。VEGESTA（べジスタ）アボカドハンバーガー
1000円
今日のひるめしは赤坂見附駅から徒歩4分、その名前からも新鮮な野菜が沢山楽しめそうなイメージを感じるお店「VEGESTA（べジスタ）」です。こちら、オープン前から気になっていたお店で、オープンテラスとお洒落な雰囲気の店内を通りかかる度に目にしていて、ずーっとランチ営業を待っていました。そして！つい最近ランチ営業を開始されたとのことで、早速行ってきました！今回はレポート最後に嬉しいクーポンもありますのでお見逃しなく！
ランチメニューは生パスタセット、ハンバーガー、和定食、ふわトロオムライスの中から選べるのですが、お店におられたマネージャーの方にオススメお聞きしたところ、使っている食材にこだわり抜いたハンバーガーがイチオシ！！とのことでしたので、そちらをオーダーしてみました！
そしてこちらがそのハンバーガーです！こちらのハンバーガーは基本となるプレーンのものにお好みの食材をトッピングしてオーダーする形で、今回はアボカドをトッピングしてみました。
まずバンズは新宿にある天然酵母酒種のパン「峰屋（みねや）」に特注でオーダーしているそうです。そしてパティはVEGESTAと同じ赤坂にある鉄板焼きのお店「やさいや」のディナーに使われるお肉と同じお肉を特別に使っているとのこと。
このお肉！！とても肉厚でジューシーです。火の通り具合も絶妙で、これは絶品！！
そこにトッピングしたアボカドも加わって、ヘルシー+美味しいの最強コンボじゃないでしょうか！しかも都内の各所から取り入れたこだわり食材をランチ価格で楽しめるというこの幸せ…。赤坂ならではです。
こちらがランチメニューです。シェフの方は元々和食の方だそうで、こちらも気になりますね～。
そして今回はマネージャー様と話が弾み、特別に色々と店内を御説明いただきました！まずもって広い店内なのですが、まず目を引くのがスタンディングのバー。お店がとても解放的なので、ランチだけでなく仕事帰りにフラッと立ち寄って軽く一杯というのもアリですね～。
このハイネケンのビールサーバーが印象的です！かっこいい！！
お店は貸切のパーティーなんかにも重宝されるよう至る所に工夫が施されています。こちらDJブース！
音響設備にもかなりこだわって作られているそうで、お洒落な音楽と美味しいご飯を楽しめる素敵な空間になっていました。
そしてこちらは特別に見せていただいた、芸能関係者の方も使われるというプライベートルーム（VIPルーム）です！天井に見える黒く丸いスピーカー、音を確認させていただいたのですが、メーカーの展示ルームにいるかの如く圧巻の音響でした。
プライベートルームは洋間が大小２部屋と和室まで備えられていました。和室は御年配の方も来られることを想定されてのことでしょうか。この辺りの配慮もポイント高いですね～。
ランチのお味はもちろんのこと、お客様に素敵な空間で楽しく過ごしてもらう為の様々な工夫を見ることができて、ほんと関心してしまいました。
この開放的な外観が目印です！この季節、晴れの日にはかなり気持ちいい空間です。次回は生パスタセットを食べてみたいな～。というか、夜にこそ是非行ってみたいお店です！！
そして今回特別に、ランチの時に「そろそろひるめしを見ました」と店員の方（もしくはマネージャーさん）にお伝えいただければ、お好きなドリンク１杯無料のサービスをVEGESTAさんから提供していただきましたー！！VEGESTAさんの太っ腹に感謝！！ありがとうございます！！写真は今回いただいた、ジャスミンとパイナップルの紅茶です。先着１名様ですので、是非ともお早めにVEGESTAへ行ってみてください～！！
VEGESTA（べジスタ）
- 住所
- 東京都港区赤坂3-16-11 東海赤坂ビル1F
- 電話番号
- 03-6277-8772
- ウェブサイト
- http://www.vegesta.com/
- ぐるなび
- 食べログ
- FOOMOO
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